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Massa com frutos do mar
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
5 porções
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredientes
- Modo de preparo
- Massa longa grano duro500 g
- Camarão rosa300 g
- Vongole300 g
- Alho picadinho1 unidade(s)
- Azeite0 a gosto
- Manteiga100 g
- Cheiro verde1/2 xícara(s)
- Sal0 a gosto
- Pimenta do reino1/2 colher(es) de café
- Cozinhe a massa em bastante água com sal até ficar al dente e reserve.
- Tempere os camarões com sal e pimenta , aqueça bem a panela com um fio generoso de azeite e doure os camarões esse processo dura no máximo três minutos e reserve.
- Faça o mesmo processo com vongole e ele junta líquido então despreza esse líquido e reserve.
- Com a panela limpa reaqueça coloque um generoso fio de azeite , manteiga , doure o alho junte a massa , os frutos do mar reservados e finalize com cheiro verde picadinho.
- Sirva acompanhado de uma taça de vinho branco gelado.
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