Massa com frutos do mar

Name: Massa com frutos do mar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Massa longa grano duro; 300 g Camarão rosa; 300 g Vongole; 1 unidade(s) Alho picadinho; 0 a gosto Azeite; 100 g Manteiga; 1/2 xícara(s) Cheiro verde; 0 a gosto Sal; 1/2 colher(es) de café Pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

5 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Massa longa grano duro500 g
Camarão rosa300 g
Vongole300 g
Alho picadinho1 unidade(s)
Azeite0 a gosto
Manteiga100 g
Cheiro verde1/2 xícara(s)
Sal0 a gosto
Pimenta do reino1/2 colher(es) de café

Cozinhe a massa em bastante água com sal até ficar al dente e reserve.
Tempere os camarões com sal e pimenta , aqueça bem a panela com um fio generoso de azeite e doure os camarões esse processo dura no máximo três minutos e reserve.
Faça o mesmo processo com vongole e ele junta líquido então despreza esse líquido e reserve.
Com a panela limpa reaqueça coloque um generoso fio de azeite , manteiga , doure o alho junte a massa , os frutos do mar reservados e finalize com cheiro verde picadinho.
Sirva acompanhado de uma taça de vinho branco gelado.