Maxixi com camarão 🦐

Name: Maxixi com camarão 🦐
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 kg 800g de camarão | suco de 1 limão| pimenta do reino a gosto |2 dentes alho e sal a gosto| 25 maxixes cortados em rodelas pre- cozidos por 10 min com uma pitadinha de sal.( Reserve ) tomate sem peles e sem sementes 🍅 |1/2 Cebola roxa ralada|1/2 cebola branca ralada | Cheiro verde bem cortadinho(Coentro cebolinha Hortelã a gosto )| 1 xícara de leite de coco fresco| 2 colher de azeite de dendê .

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Jozelia Novaes

@casanostrinques

Ingredientes
Modo de preparo

800g de camarão | suco de 1 limão| pimenta do reino a gosto |2 dentes alho e sal a gosto| 25 maxixes cortados em rodelas pre- cozidos por 10 min com uma pitadinha de sal.( Reserve ) tomate sem peles e sem sementes 🍅 |1/2 Cebola roxa ralada|1/2 cebola branca ralada | Cheiro verde bem cortadinho(Coentro cebolinha Hortelã a gosto )| 1 xícara de leite de coco fresco| 2 colher de azeite de dendê .800 kg

Em uma panela coloca um fio de azeite de oliva O alho e a cebola branca todos bem ralada Mexendo sempre Qdo mudar de cor Tudo isso em fofo baixo 🔥 Coloca o camarão 🍤 Coloca a cebola roxa O tomate 🍅 Metade do cheiro verde E o maxixe reservado Deixe conzinhar por 5 minutos . Dando esse tempo Coloca o leite de coco o dendê o restante do cheiro verde Deixa mais 2 minutinhos. Pronto
💜Feita com carinho💜 Pois essa receita minha mãe fazia na minha infância e dos meus irmãos Era um prato que adoravmaos qdo ela fazia Ela fazia com camarão de água doce , que é bem peuqndo e de menor valor Troqui O camarão e o azeite Que ela usava oleo de soja. Obs O maxixe leva 8 a 10 min pra cozinhar O camarão leva 5 min por isso do cozimento do maxixe antes 😉