Merluza assada com batatas e pimentões

Name: Merluza assada com batatas e pimentões
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Filé de merluza; 1 unidade(s) Pimentão amarelo em tiras; 1 unidade(s) Cebola grande corte juliene; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Cheiro verde ( salsa e cebolinha); a gosto Azeite extra-virgem; 400 g Batata cortada juliene

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

Priscila Santos

@priscilapachecooficial

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de merluza800 g
Pimentão amarelo em tiras1 unidade(s)
Cebola grande corte juliene1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde ( salsa e cebolinha)1 colher(es) de sopa
Azeite extra-virgem a gosto
Batata cortada juliene400 g

Em uma forma ou refratário disponha os filé de peixe, e coloque um pouquinho de sal e pimenta nos filés.
Faca uma camada com as batatas, outra com a cebola e outra com o pimentão. Disponha o cheiro verde por cima Salpique um pouco de sal e pimenta nestas camadas e regue com bastante azeite. De modo que toda a parte de cima seja regada.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno na temperatura de 200 graus por 25 minutos.
Retire o papel alumínio e espere as batatas dourar por mais uns 10 a 15 minutos. Está prontinho para ser servido! 😉