Moqueca com Camarões

Name: Moqueca com Camarões
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 06 Porções
Ingredients: 2 kg Corvina Fresca; 500 g Camarão cinza; 02 unidade(s) Cebola roxa; 04 unidade(s) Tomates; 03 unidade(s) Alho (dentes); 03 unidade(s) Louro (folhas); 01 colher(es) de sopa Páprica defumada; a gosto Sal e pimenta; a gosto Coentro

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

06 porções

Papo Di

@papo_di_receitas

Ingredientes
Modo de preparo

Corvina Fresca2 kg
Camarão cinza500 g
Cebola roxa02 unidade(s)
Tomates04 unidade(s)
Alho (dentes)03 unidade(s)
Louro (folhas)03 unidade(s)
Páprica defumada01 colher(es) de sopa
Sal e pimenta a gosto
Coentro a gosto

Tempere as postas de corvina e limpe os camarões.
Na panela comum, ou se tiver de barro que fica melhor ainda, coloque metade da cebola e tomate, refogue bem colocando o louro, alho e a páprica e faça esse processo por 5 minutos.
Por cima desse refogado coloque as postas de peixe e as rodelas de limão e a outra metade de tomate e cebola.
Ao passar 25 minutos em fogo médio coloque os camarões e deixe por 5 minutos.
Finalize com as rodelas de limão e coentro. Bom apetite!