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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cação em cubos2 kg
- Camarões médios limpos1 kg
- Pimentões (1 Verde/ 1 Vermelho/ 1 Amarelo)3 unidade(s)
- Cebola picada1 unidade(s)
- Cebola rodelas1 unidade(s)
- Tomate sem sementes4 unidade(s)
- Dente de alho4 unidade(s)
- Azeite de Dendê50 ml
- Leite de Coco400 ml
- Limão4 unidade(s)
- Cheiro verde e cebolinha a gosto
- Pimenta do reino e sal a gosto
- Tempere o cação com suco de limão e sal e reserve por 2 horas
- Refogue a cebola com 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- Adiciona o tomate e deixe cozinhar
- Junte o peixe, cebolas fatiadas, pimentões e alho
- Dissolva o tempero de peixe em água fervente e adicione
- Deixe cozinha por 15 minutos
- Junte os temperos verdes e o restante do azeite de dendê
- Cozinhe por mais 5 minutos
- Adicione o leite de coco e os camarões
- Adicione sal e sirva
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