Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de arraia1 kg
- Cebolas2 unidade(s)
- Tomates2 unidade(s)
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Dentes de alho picadinho4 unidade(s)
- Azeite de dendê4 colher(es) de sopa
- Leite de coco1 lata(s)
- Cebolinha a gosto
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Pimentão amarelo1 unidade(s)
- O passo é temperar o filé de arraia com sal a gosto e os alhos amassados.
- Em seguida corte em rodelas a cebola, o tomate e o pimentão sem as sementes.
- Em uma panela, arrume esses ingredientes em camadas alternadas com cebola, filé de arraia, pimentão, cebolinha, coentro.
- Leve ao fogo para refogar um pouco.
- De seguida acrescente o leite de coco, tampe e deixe cozinhar por 15-20 minutos ou até a arraia ficar mole.
- Depois acerte o sabor com sal, adicione o azeite de dendê e deixe ficar por mais 5 minutos.
- Sirva em seguida esta deliciosa receita de moqueca de filé de arraia acompanhando com arroz branco.
- Obs: Se tiver panela de barro fica melhor ainda.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Cookies
Por
Cookies
Por
Fudge de chocolate com pasta de amendoim
Por
Bolo de Ovomaltine
Por