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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mariaco fresco1 kg
- Tomate, cebola e pimentão1 unidade(s)
- Alho, sal, coentro e lemon peper a gosto
- Leite de coco300 ml
- Azeite de dendê50 ml
- Limão1 unidade(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Lave o marisco com água corrente e deixe de molho na água por 10 min no limão! Após isso, retire o marisco com cuidado, por conta da areia. Tempere o marisco com alho, cebola, pimentão, tomate, sal e lemon peper . Deixe no tempero por 30 min
- Refoge cebola e alho, acrescente o marisco . Deixe refogar bem, coloque o leite de coco e deixe ferver por 5 min. Coloque o azeite de dendê, os ovos no canto e tampe! Deixe ferver mais 5 min e tá pronti
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