Moqueca de peixe

Name: Moqueca de peixe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Peixe em postas; a gosto Cebola em rodelas; a gosto Tomate em rodelas; a gosto Pimentão em rodelas; 200 ml Leite de coco; a gosto Azeite de dendê; a gosto Sal; 2 unidade(s) Suco de limão; a gosto Alho triturado; a gosto Cheiro verde

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Paneladepressao

@paneladepressao

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe em postas1 kg
Cebola em rodelas a gosto
Tomate em rodelas a gosto
Pimentão em rodelas a gosto
Leite de coco200 ml
Azeite de dendê a gosto
Sal a gosto
Suco de limão2 unidade(s)
Alho triturado a gosto
Cheiro verde a gosto

Faça uma mistura com o limão, alho e sal e tempere as postas 1 a 1.
Coloque um fio de azeite em uma frigideira e arrume as postas.
Pegue o tomate, cebola, pimentão e faça camadas por cima.
Coloque o leite de coco,e o azeite de dendê, tampe a panela e leve ao fogo baixo por 15 minutos.
Passado o tempo coloque o cheiro verde picado, acerte o sal,e se nescessário coloque um pouco de água.
Deixe no fogo por mais alguns minutinhos até o peixe cozinhar.