Moqueca de peixe

Name: Moqueca de peixe
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Posta de cação ou garoupa; 1 xícara(s) Suco de limão; 1 unidade(s) Cebola cortada em rodelas grandes; 1 unidade(s) Pimentão vermelho cortado em rodelas; 1 unidade(s) Pimentão Verde cortado em rodelas; 2 unidade(s) Tomates maduros cortados em rodelas; 2 colher(es) de sopa Coentro picada; 200 ml Leite de Coco; 1 colher(es) de sopa Azeite de dendê; 2 unidade(s) Tablets de caldo de camarão

🇧🇷Brasil

70 min(s)

4 porções

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingredientes
Modo de preparo

Posta de cação ou garoupa700 g
Suco de limão1 xícara(s)
Cebola cortada em rodelas grandes1 unidade(s)
Pimentão vermelho cortado em rodelas1 unidade(s)
Pimentão Verde cortado em rodelas1 unidade(s)
Tomates maduros cortados em rodelas2 unidade(s)
Coentro picada2 colher(es) de sopa
Leite de Coco200 ml
Azeite de dendê1 colher(es) de sopa
Tablets de caldo de camarão2 unidade(s)

Lave bem o peixe regue com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 1 hora.
Em uma panela grande coloque o peixe a cebola os pimentão os tomates e polvilhe coentro.
Esfarele os tablets de caldo de camarão misture os ao leite de Coco e regue o peixe.
Leve ao fogo baixo com a Penela parcialmente tampada por por 20minutos.
Mexa alguma vezes até que esteja cozido.
Junte o azeite de dendê e adicione sal.
Retire do fogo e sirva com arroz.