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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peixe em postas ou filés2 kg
- Limões2 unidade(s)
- Cebolas2 unidade(s)
- Dentes de alho5 unidade(s)
- Tomates picados4 unidade(s)
- Pimentão1 unidade(s)
- Azeite de dendê1 xícara(s)
- Leite de coco2 xícara(s)
- Azeite de oliva3 colher(es) de sopa
- Coentro e pimenta(opcional) a gosto
- Lave o peixe com água e limão. Tempere com sal, alho, pimenta,o pimentão, cebolas, tomates, coentro e limão. Coloque os azeites e leve ao fogo por meia hora No final, adicione o leite de coco e deixe ferver,não mexa para que o peixe não quebre, espere o caldo um pouco e sirva bom apetite
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