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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 6 posta de peixe grossas de sua preferência,500 gramas de camarão,500 gramas de lula, tudo limpos3 dentes grande de alho,1 tomate,1 cebola,1 pimentão verde,1 pimentão vermelho,1 pimentão amarelo todos cortados em rodelas,meio maço de coentro, azeite de dendê,200 ml de leite de coco,sal e pimenta do reino a gosto..1 kg
- Em uma panela dê uma leve dourada no alho com azeite de oliva,junte o tomate, cebola e pimentões,refogue por 3 minutos , tempere com sal e pimenta do reino e o azeite de dendê,( reserve metade... )
- No refogado que ficou na panela coloque as postas delicadamente e por cima o leite de coco,deixe ferver por 2 minutos, acrescente os camarões,em cima dos Camarões coloque o restante do refogado... E por cima as lula,cubra com o coentro e cozinhe por 5 minutos e está pronto..(sirva acompanhado de arroz branco e pirão)
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