Moqueca de robalo com farofa de dende

Name: Moqueca de robalo com farofa de dende
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Postas de peixe robalo sem pele; 2 unidade(s) Tomates; 1 unidade(s) Pimentão amarelo; 1 unidade(s) Pimentão vermelho; 1 unidade(s) Cebola; 1 unidade(s) Dente de alho; 1 unidade(s) Pimenta dedo de moça; a gosto 1/2 pimenta de cheiro (OPCIONAL); 6 unidade(s) galho de coentro (folha+Talo); 1/4 xícara(s) 1/4 de xícara chá de Leite de coco; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Limao; a gosto Sal; a gosto Folhas de coentro (decorar)

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Dayse Paparoto

@chefdaysepaparoto

Ingredientes
Modo de preparo

Postas de peixe robalo sem pele4 unidade(s)
Tomates2 unidade(s)
Pimentão amarelo1 unidade(s)
Pimentão vermelho1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Dente de alho1 unidade(s)
Pimenta dedo de moça1 unidade(s)
1/2 pimenta de cheiro (OPCIONAL) a gosto
galho de coentro (folha+Talo)6 unidade(s)
1/4 de xícara chá de Leite de coco1/4 xícara(s)
Azeite1 colher(es) de sopa
Limao1 unidade(s)
Sal a gosto
Folhas de coentro (decorar) a gosto

Refogue todos os ingredientes menos o peixe em hma panela. Depois de ferver bata no liquidificador. E reserve Tempere o peixe com sal e pimenta e doure na frigideira dos dois lados até ficar ao ponte. Agora só montar, molho em baixo, peixe e uma farofa de dende. Derrete a manteiga, coloque farinha biju e azeite de dente mexer até ficar crocante.