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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tilápia em postas500 g
- Leite de coco100 ml
- Azeite de dendê50 ml
- Tomates cereja100 g
- Cebola branca em rodelas1 unidade(s)
- Pimenta Cambuci4 unidade(s)
- Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
- Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
- Pimentão verde1/2 unidade(s)
- Alho amassado1 colher(es) de sopa
- Coentro e cebolinha a gosto
- Sal, pimenta, páprica a gosto
- Limão1 unidade(s)
- Temperei as postas de Tilápia com sal, pimenta, páprica e limão,deixei marinando por 15 minutos.
- Numa panela acrescentei o azeite de dendê e refoguei o alho, adicionei o leite de coco e as postas de Tilápia,por cima as rodelas de cebola, pimentão,os Tomatinhos e as pimentas inteiras, adicionei água e tampei a panela.
- Deixei em fogo baixo por 10 minutos, acertei o sal e finalizei com cheiro verde.
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