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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cação1 kg
- Sal a gosto
- Pimentão vermelho1 unidade(s)
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Pimentão amarelo1 unidade(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Coentro a gosto
- Tomates vermelho6 unidade(s)
- Colorau a gosto
- Azeite de dendê a gosto
- Leite de coco a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- Limão a gosto
- Tempere o peixe com sal e limão
- Corte os pimentões, cebola e tomate em rodelas. Faça camadas intercalando peixe tomate, cebola pimentão.
- Cheiro verde, regue com azeite leve ao fogo médio.
- Quando estiver cozido se desejar acrescente azeite de dendê e leite de coco.
- Finalize com cheiro verde e acerte o sal. Sirva com arroz branco e banana da terra frita.
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