Muqueca de camarão

Name: Muqueca de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Camarão (sem casca); 0 a gosto Azeite de dendê; 500 ml Leite de coco; 2 unidade(s) Suco do limão; 1 unidade(s) Tomate, cebola e pimentão (cada); 0 a gosto Temperos; 1/2 unidade(s) Coentro e salsinha picada

🇧🇷Brasil

30 min(s)

8 porções

Receitas Da

@receitadaleo

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão (sem casca)1 kg
Azeite de dendê0 a gosto
Leite de coco500 ml
Suco do limão2 unidade(s)
Tomate, cebola e pimentão (cada)1 unidade(s)
Temperos0 a gosto
Coentro e salsinha picada1/2 unidade(s)

Limpe os camarões coloque de molho no limão e depois tempere-os (eu usei sal, sazón, cominho, corante e alho). Reserve.
Em uma panela refogue a cebola, tomate, pimentão, quentro, salsinha no azeite de dendê por 15 min
Acrescente os camarão e cozinhe por 5min
Coloque o leite de coco e deixe levantar fervura
Para finalizar jogue o coentro por cima e deixe ferver porais 2 min e depois desligue e sirva-se