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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Camarão (sem casca)1 kg
- Azeite de dendê0 a gosto
- Leite de coco500 ml
- Suco do limão2 unidade(s)
- Tomate, cebola e pimentão (cada)1 unidade(s)
- Temperos0 a gosto
- Coentro e salsinha picada1/2 unidade(s)
- Limpe os camarões coloque de molho no limão e depois tempere-os (eu usei sal, sazón, cominho, corante e alho). Reserve.
- Em uma panela refogue a cebola, tomate, pimentão, quentro, salsinha no azeite de dendê por 15 min
- Acrescente os camarão e cozinhe por 5min
- Coloque o leite de coco e deixe levantar fervura
- Para finalizar jogue o coentro por cima e deixe ferver porais 2 min e depois desligue e sirva-se
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