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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ostras Frescas12 unidade(s)
- Requeijão cremoso e consistente300 g
- Queijo Montanhês200 g
- Alho picado (Dentes)2 unidade(s)
- Salsinha Picada200 g
- Abras as ostras cuidadosamente, mantendo as na parte côncava da concha, já soltando o músculo que a prende à concha
- Pegue o requeijão cremoso e bata numa tigela , com ajuda de um fuet, misturando a salsinha, o alho picado e metade do queijo montanhês
- Coloque o queijo batido nas ostras, cobrindo toda a carne delas e salpique o restante do queijo montanhês
- Coloque no forno pré aquecido a 200ºC numa assadeira e deixe assar e gratinar, por aproximadamente 20 minutos
- Sirva ainda quente e se delicie com essa iguaria maravilhosa!
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