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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo de Salmao300 g
- Aspargos verdes fresco200 g
- Limao siciliano1 unidade(s)
- Cebolette francesa a gosto
- Azeite, sal , pimenta a gosto
- Papel aluminio a gosto
- Pre aqueca o forno a 180 g. Separe um pedaco de papel aluminio sendo suficiente para cobrir todo o peixe e fazer um envelope.
- Conforme a foto, coloque os aspargos frescos e limpos, faça uma " caminha". Tempere com um pouco de sal, pimenta. Coloque o lombo de salmao por cima, tempere com sal e pimenta. Corte 3 fatias do limao siciliano e disponha em cima do peixe. Coloque as cebolettes e regue com azeite e se desejar um pouco do sumo do limao siciliano. Fechar bem o papel aluminio, deixando um pouco folgado para o ar circular dentro do envelope. Coloque numa forma e leve ao forno.
- Asse por 25 minutos. Retire no forno. Cuidado ao abrir, pois estará muito quente. Sirva com Arroz ou um Purê.
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