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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomate2 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Sal grosso a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Tempere o peixe com sal grosso em todas as áreas da carne e na parte interna. Logo em seguida, adicione um vinagrete com os temperos acima e recheie o interior do peixe.
- Para levar ao forno, envolva o peixe na palha da bananeira, fazendo uma leve camada e logo em seguida, envolva-o com o papel alumínio.
- Aqueça o forno a uma temperatura de 160° por 10 min e em seguida coloque o peixe para assar. Sempre verifique a suculencia do peixe observando o cozimento com o garfo. Quando o garfo penetrar o peixe e ele não grudar esta pronto. Sirva numa refratária de vidro e bom apetite.
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