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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tambaqui2 kg
- Cebola roxa2 unidade(s)
- Carvão a gosto
- Cheiro verde1 unidade(s)
- Sal grosso a gosto
- Faça a limpeza do peixe (não precisa tirar a escama)
- Salgar o peixe (sal à gosto)
- Na barriga do tambaqui deposite todos os temperos
- Leve ao fogo para assar
- Asse bem os dois lados do peixe. Recomendado: 20 mins cada lado no fogo não muito baixo
- Está pronto
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