Peixe com arroz e vegetais

Name: Peixe com arroz e vegetais
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) File de peixe branco; 100 g Arroz branco; 1/2 unidade(s) Pimentão; 1 unidade(s) Tomate; 1/2 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Cenoura; a gosto Cuminho; a gosto Temperos; a gosto Limão

🇧🇷Brasil

45 min(s)

2 porções

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredientes
Modo de preparo

File de peixe branco2 unidade(s)
Arroz branco100 g
Pimentão1/2 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Cenoura1/2 unidade(s)
Cuminho a gosto
Temperos a gosto
Limão a gosto

Numa forma, preparar a peixe, o lavar com suco de limão primeiro
Acrescentar fatias de pimentões na forma, azeite, e temperos do seu gosto. Cozinhar no forno a 160°C 30 minutos
Preparar o arroz
Cortar a tomate, a cebola e o que sobra do pimentão para fazer uma vinagrete. Acrescentar azeite, sal e pimenta do reino
Servir tudo num prato : bom apetite !