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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de peixe em cubos600 g
- Cúrcuma1 colher(es) de chá
- Cebola média picada1/2 unidade(s)
- Pimentão vermelho1/3 xícara(s)
- Tomate picado sem semente2 unidade(s)
- Pimenta calabresa a gosto
- Suco de limão1 colher(es) de sobremesa
- Raspas de limão1 colher(es) de chá
- Sal a gosto
- Coentro ou cebolinha picada a gosto
- Leite de coco200 ml
- Tempere os cubos de peixes com sal, suco de limão, raspas de limão e pimenta calabresa. Reserve. Refogue a cebola picada, com azeite e a cúrcuma por cinco minutos. Acrescente o pimentão picado e os tomates. e refogue por mais cinco minutos. Junte o leite de coco e deixe ferver. Verifique sal e pimenta. Coloque o peixe e cozinhe por 15 minutos e fogo médio. Salpique cebolinha e sirva bem quente😋
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