Peixe cozido temperado ao molho caseiro

Name: Peixe cozido temperado ao molho caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Peixe; 1/2 xícara(s) Azeite dendê; 1/2 xícara(s) Azeite de oliva; 1 colher(es) de sopa Sal; 1 colher(es) de sopa Pimenta; 1 xícara(s) Suco de limão; 3 unidade(s) Cebola picada; 5 unidade(s) Alho picado; 50 g Açafrão; 40 g Coentro; 800 ml Água

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

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Ingredientes
Modo de preparo

Peixe1 kg
Azeite dendê1/2 xícara(s)
Azeite de oliva1/2 xícara(s)
Sal1 colher(es) de sopa
Pimenta1 colher(es) de sopa
Suco de limão1 xícara(s)
Cebola picada3 unidade(s)
Alho picado5 unidade(s)
Açafrão50 g
Coentro40 g
Água800 ml

Na panela, adicione óleo, esquente e ponha a cebola e alho, dourando e adicionandoo azeite de dendê, suco de limão, açafrão, coentro e água.
Mexa em fogo médio, deixando cozinhar e depois adicione o peixe, já lavado, tratado e cortado. Agora mexa mais, tampe e coloque em fogo baixo, durante 25 minutos para cozinhar totalmente. Depois pode consumir.