Peixe Ensopado

Name: Peixe Ensopado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Posta de Cação; 1/2 unidade(s) Creme de Leite; 1/2 unidade(s) Leite de Coco; 1 unidade(s) Cebola Roxa; 3 unidade(s) Dente de Alho; 1 unidade(s) Tomate; 50 g Parmesão Ralado; a gosto Cheiro Verde, Pimenta do Reino, Chimichurri e sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

2 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Posta de Cação4 unidade(s)
Creme de Leite1/2 unidade(s)
Leite de Coco1/2 unidade(s)
Cebola Roxa1 unidade(s)
Dente de Alho3 unidade(s)
Tomate1 unidade(s)
Parmesão Ralado50 g
Cheiro Verde, Pimenta do Reino, Chimichurri e sal a gosto

Em uma panela colocar um fio de azeite, o alho amassado para cozinhar. Quando começar dourar colocar a cebola picada em cubos e o tomate picado em cubos. Colocar os temperos e em seguida o tomate para cozinhar.
Assim que o tomate começar a ficar cozido, colocar o creme de leite e o leite de coco. E também colocar as postas do peixe e verifique o sal do molho e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos. Pode salpicar o parmesão ralado e o cheiro verde e servir com arroz branco e batata palha, aqui em casa a gente adora comer assim.
Obs: Para o molho ficar mais encorpado é melhor que o peixe esteja descongelado. Também pode fazer com outro tipo de peixe, mas que seja com menos espinho.