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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de peixe200 g
- Banana prata4 unidade(s)
- Tempero para peixe1 colher(es) de chá
- Creme de leite1 lata(s)
- Queijo mussarela200 g
- Batata palha2 xícara(s)
- Sal1 a gosto
- Óleo ou manteita1 colher(es) de sopa
- Maizena2 colher(es) de sopa
- Requeijão200 g
- Leite1 xícara(s)
- Tempere o peixe com sal e tempero de peixe e leve para grelhar ate ficar dourado
- Corte as bananas, frite elas e depois reserve
- Coloque o peixe em uma travessa ou assadeira e cubra com as bananas
- Para o molho branco adicione em uma panela a maizena, colque o leite, mexa e leve ao fogo e deixe cozinhar, acrescente o requeijão e continue mexendo, apague o fogo, acresente o creme de leite e mexa mais um pouco
- Jogue o molho em cima da travessa com o peixe, coloque a mussarela, depois leve ao forno à 180 graus até gratinar, retire do forno e finalize com batata palha
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