Peixe frito

Name: Peixe frito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Peixe de sua preferência; a gosto Farinha de trigo; a gosto Farinha de rosca; 500 ml Óleo; a gosto Sal; a gosto Limão

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Cintia Müller

@ciintiamuller

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe de sua preferência1 kg
Farinha de trigo a gosto
Farinha de rosca a gosto
Óleo500 ml
Sal a gosto
Limão a gosto

Limpe o peixe e corte em pedaços médios.
Adicione o sal e o limão e deixe marinar.
Eu uma panela grande adicione o óleo e deixe esquentar bem.
Passe os pedaços do peixe na farinha de trigo e logo após na farinha da rosca. Isso irá ajudar ele a não grudar na panela.
Adicione o peixe no óleo quente e não vire os pedaços até que o lado de baixo esteja totalmente frito.
Com os dois lados fritos, remova o peixe do óleo e coloque em um refratário pra escorrer.
Pode ser servido como acompanhamento ou tira gosto.