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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pescada1.5 kg
- Alho3 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Fuba1 xícara(s)
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- 1-Limpe o peixe e corte-o em postas, em filé ou use ele inteiro. 2-Em seguida tempere o peixe o suco do limão, alho, sal e pimenta do reino a gosto. 3--Cubra e deixe descansar por 30 minutos no tempero. 4-Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho (Maizena). 5-Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente. 6-Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso de óleo. 7-Sirva em seguida
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