Peixe frito com batatas ao murro

Name: Peixe frito com batatas ao murro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Peixe (pescada) inteiros sem a cabeça; a gosto Óleo para fritar; 4 colher(es) de sopa Fubá de milho; 1 unidade(s) Limão; 4 unidade(s) Batata bolinha; a gosto Sal; a gosto Cheiro verde picado; a gosto Pimenta do reino; 3 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Pimenta calabresa; 1 colher(es) de sopa Alho picado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe (pescada) inteiros sem a cabeça3 unidade(s)
Óleo para fritar a gosto
Fubá de milho4 colher(es) de sopa
Limão1 unidade(s)
Batata bolinha4 unidade(s)
Sal a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite3 colher(es) de sopa
Pimenta calabresa a gosto
Alho picado1 colher(es) de sopa

Limpei os peixinhos e temperei com sal, limão e pimenta, deixei marinando por 10 minutos.
Cozinhei as batatas inteiras até ficarem macias, retirei da água e amassei todas com a mão mesmo, coloquei as batatas na frigideira com azeite, temperei com sal, pimenta calabresa,por último acrescentei o alho picado, dourei bem as batatas dos dois lados, quando o alho fritou desliguei o fogo e adicionei cheiro verde.
Passei os peixinhos no fubá de milho e fritei em óleo quente até ficarem douradinhos, retirei do óleo e coloquei todos sobre papel toalha para ficarem sequinhos.
Servi com saladinha de tomate e cebola e algumas pimentinhas que amo, perfeito com uma cervejinha 😋