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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filés de tilápia4 unidade(s)
- Sal a gosto
- Páprica doce a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Alecrim a gosto
- Azeite1/2 colher(es) de sopa
- Farinha de amêndoas2 colher(es) de sopa
- Queijo parmesão ralado2 colher(es) de sopa
- Cheiro verde a gosto
- Tempere os filés de peixe com as ervas naturais e um fio de azeite e deixe descansar por 20 minutos.
- Misture a farinha de amêndoas com o queijo parmesão em um prato e reserve.
- Passe os filés de peixe na mistura de farinha de amêndoas e parmesão.
- Aqueça bem uma frigideira ou grill untada com azeite. Coloque o peixe e quando o centro do peixe estiver branco, vire o lado. Deixe dourar. Vire apenas 1 vez para o peixe não desmanchar!
- Salpique cheiro verde para finalizar DICA: Sirva com um purê de abóbora ou mandioquinha e brócolis salteados.
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