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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Duas postas de peixe da sua preferência (ex: salmão, perca)2 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Cogumelos frescos3 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Courgette1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Tomate cereja6 unidade(s)
- Pimento vermelho1 unidade(s)
- Salsa a gosto
- Brócolos100 g
- Comece por lavar e cortar os legumes, (use meia cebola, dois dentes de alho e 1/4 do pimento), reserve-os em um recipiente, tempere-os com azeite sal e pimenta
- Depois em um outro recipiente tempere o peixe com sal, pimenta e um fio de azeite
- Em uma folha de papel vegetal/ de alumínio, monte uma cama com os legumes, faça um amontoado de legumes no centro, e depois ponha a posta de salmão, una a extremidades do papel e enrole e amachuque como se quisesse fazer uma bolsa, como mostra no mini vídeo
- Leve o peixe ao forno pré-aquecido aos 180° por 40
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