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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filés de peixe3 unidade(s)
- Pimentão vermelho em tiras1/2 unidade(s)
- Pimentão verde em tiras1/2 unidade(s)
- Cebola em meia lua1/2 unidade(s)
- Tomate cereja cortado ao meio10 unidade(s)
- Shimeji1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Raspas de limão a gosto
- Azeite a gosto
- Cebolinha a gosto
- folhas de papel aluminio grande3 unidade(s)
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Tempere os filés com sal, pimenta do reino e raspas de limão.
- Sobre a folha de papel alumínio com o lado brilhante pra cima, coloque um peixe e regue com azeite.
- Coloque por cima os pimentões, a cebola, os tomates e o shimeji e tempere com sal e azeite.
- Feche o papel alumínio como um envelope, com cuidado para não rasgar. Repita o processo com os outros filés.
- Numa assadeira, disponha os papillotes e leve ao forno para assar por 15 min.
- Retire do forno, abra com cuidado, e sirva no próprio alumínio. Se quiser, decore com a cebolinha.
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