Peixinho de Domingo

Name: Peixinho de Domingo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 kg Peixe de sua preferencia; 500 g Batatas; 2 unidade(s) Limão; 50 g Azeitonas; 1 unidade(s) Pimentao; 1 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Alho; 10 g Coentro picadinho; a gosto Azeite para regar; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Papel alumínio

🇧🇷Brasil

60 min(s)

4 porções

PAULO ROBERTO

@paulorobe

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe de sua preferencia2 kg
Batatas500 g
Limão2 unidade(s)
Azeitonas50 g
Pimentao1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Coentro picadinho10 g
Azeite para regar a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Papel alumínio a gosto

Tempere o peixe com alho, cebola, sal, pimenta do reino e limão e deixe uns 10 minutos para pegar o tempero na carne
Forre o a travessa com papel alumínio coloque o peixe e coloque o pimentão, as batatas e coentro
O caladinho do tempero jogue por cima e regue com azeite
Feche o peixe com o papel alumínio e asse por 30 minutos
Tire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos de uma regada com o caladinho para deixar a carne molhadinha.