Poke Havaiano

Name: Poke Havaiano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Atum fresco; 1 xícara(s) Molho de soja (Shoyu) 240ml; 1 xícara(s) Cebolinha picada (3/4); 2 colher(es) de sopa Óleo de gergelim; 1 colher(es) de sopa Sementes de gergelim tostadas; 1 colher(es) de sopa Pimenta calabresa (opcional); 2 colher(es) de sopa Macadâmias picadas; 1 a gosto Vinagre de arroz ou suco de limão para servir

🇧🇷Brasil

15 min(s)

6 porções

JM LIMA

@jmlima

Ingredientes
Modo de preparo

Atum fresco1 kg
Molho de soja (Shoyu) 240ml1 xícara(s)
Cebolinha picada (3/4)1 xícara(s)
Óleo de gergelim2 colher(es) de sopa
Sementes de gergelim tostadas1 colher(es) de sopa
Pimenta calabresa (opcional)1 colher(es) de sopa
Macadâmias picadas2 colher(es) de sopa
Vinagre de arroz ou suco de limão para servir1 a gosto

Misture todos os ingredientes (- o vinagre/limão) em uma tigela de vidro ou metal, até o atum estiver coberto com a marinada. Deixe descansando por pelo menos 2hrs na geladeira antes de servir. Obs: o vinagre ou o suco de limão, são usados apenas na hora de servir e não na marinada.