Porção crocante de tilápia 🇧🇷

Name: Porção crocante de tilápia 🇧🇷
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 kg Peixe tilápia; 1 colher(es) de sopa Cachaça para tempero; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 2 unidade(s) Limão; 300 g Farinha de trigo; 3 unidade(s) Ovos; 300 g Farinha Panko para empanar

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredientes
Modo de preparo

Peixe tilápia2 kg
Cachaça para tempero1 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Limão2 unidade(s)
Farinha de trigo300 g
Ovos3 unidade(s)
Farinha Panko para empanar300 g

Limpe e corte os pedaços do peixe -corte transversal
Misture a cachaça,limão,sal e pimenta do reino para formar a calda do tempero
Jogue está calda sobre os peixes e misture muito bem
Se quiser que a tilápia fique mais saborosa,deixe os peixes dentro de um saquinho transparente com a calda por 1:00 hora,até a completa absorção do tempero
Separe três bowls
Em um bowl a farinha de trigo
No segundo bowl dois ovos levemente batidos com pouco de sal
No terceiro bowl a farinha panko
Passe os pedaços de tilápia na farinha,ovos e por fim na farinha panko
Frite em óleo bem quente,porém no fogo médio.
Dicas: Você pode usar a quantidade de peixe que desejar,a cachaça serve para tirar o gosto de barro do peixe fresco,use molho tártaro para acompanhar se preferir. Bom apetite!