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Porção crocante de tilápia 🇧🇷
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
1 porções
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peixe tilápia2 kg
- Cachaça para tempero1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Limão2 unidade(s)
- Farinha de trigo300 g
- Ovos3 unidade(s)
- Farinha Panko para empanar300 g
- Limpe e corte os pedaços do peixe -corte transversal
- Misture a cachaça,limão,sal e pimenta do reino para formar a calda do tempero
- Jogue está calda sobre os peixes e misture muito bem
- Se quiser que a tilápia fique mais saborosa,deixe os peixes dentro de um saquinho transparente com a calda por 1:00 hora,até a completa absorção do tempero
- Separe três bowls
- Em um bowl a farinha de trigo
- No segundo bowl dois ovos levemente batidos com pouco de sal
- No terceiro bowl a farinha panko
- Passe os pedaços de tilápia na farinha,ovos e por fim na farinha panko
- Frite em óleo bem quente,porém no fogo médio.
- Dicas: Você pode usar a quantidade de peixe que desejar,a cachaça serve para tirar o gosto de barro do peixe fresco,use molho tártaro para acompanhar se preferir. Bom apetite!
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