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Posta de salmão assada
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Posta de salmão200 g
- Limão Tahiti espremido1 colher(es) de sopa
- Pimenta preta moída a gosto
- Sal marinho a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sopa
- Tempere o salmão com o limão, sal e pimenta e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite e doure o salmão de todos os lados no fogo alto, utiliza uma pinça culinária.
- Coloque o salmão em uma assadeira untada com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar por 10-15 minutos, até que esteja no ponto desejado.
- Sirva acompanhado de alcaparras e mix de legumes.
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