Risoto de camarão

Name: Risoto de camarão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Arroz arbóreo cru; 200 g Camarão; 1 unidade(s) Cenoura; 2 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Salsão talos; 1 a gosto Alho; 50 g Manteiga

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

2 porções

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz arbóreo cru300 g
Camarão200 g
Cenoura1 unidade(s)
Cebola2 unidade(s)
Salsão talos2 unidade(s)
Alho1 a gosto
Manteiga50 g

Limpe os camarões e tempere com sal, alho e azeite. Reserve.
Faça o caldo de legumes: corte a cenoura, uma cebola e o salsão e coloque dentro, deixe ferver por 20 minutos ao menos.
Faça o risoto: numa panela pique cebola e alho, azeite e refogue, adicione o arroz e vá colocando o caldo de legumes aos poucos até cozinhar o risoto.
Grelhe os camarões misture um pouco no risoto e a outra parte deixe para por por cima, mas antes adicione a manteiga para dá sabor e brilho. Agora coloque os camarões. Se tiver tomilho coloque.
Viu simples e fácil, estou aqui lhes ajudar a cozinhar sem complicações.
Não se esqueça de curtir!!