Salmão com molho de maracujá e laranja

Name: Salmão com molho de maracujá e laranja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Posta de Salmão fresco; a gosto Sal e pimenta do reino; 1 unidade(s) Maracujá; 100 ml Suco de laranja natural; 1 colher(es) de sopa Açúcar demerara ou mel

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

3 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Posta de Salmão fresco3 unidade(s)
Sal e pimenta do reino a gosto
Maracujá1 unidade(s)
Suco de laranja natural100 ml
Açúcar demerara ou mel1 colher(es) de sopa

Tempere as pistas de salmão com sal e pimenta do reino apenas ! O salmão é um peixe saboroso estando fresco não necessita de muito tempero
Sele as postas de salmão em um frigideira antiaderente quente com um fio de azeite pode salpicar farinha ba frigideira para o peixe não grudar
Para o molho ba mesma panela que selou o salmão leve polpa de 1 maracujá, o suco de laranja e o açúcar ou mel, deixe cozinhar até que atinja um ponto de geleia
Sirva sobre o peixe e está pronto