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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Salmão600 g
- Alecrim1 a gosto
- Tomilho1 a gosto
- Alho1 a gosto
- Azeite1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Tempere o salmão com essas ervas picadas, passe com as mãos para grudar bem o tempero.
- Na churrasqueira coloque apenas um pouquinho de carvão só para fazer fumaça.
- Coloque o carvão no fundo da churrasqueira e o são do lado oposto na grelha. Se tiver galhos de árvores verdes coloque pra fazer fumaça.
- Deixe assim por duas horas até pegar bastante gosto de defumado
- Coma com saladas ou com legumes grelhados
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