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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Salmão.300 g
- Manteiga ghee1 colher(es) de sopa
- Dente de alho2 unidade(s)
- Tomilho fresco10 g
- Sal e pimemta a gosto
- Limão2 unidade(s)
- Marinar o salmão por 1h no sabor de sua preferência. Usei 2 limões, sal rosa, pimenta do reino e o tomilho em chumaço. Já botar o salmão em uma forma pequena que ele caiba apertado.
- Acrescentar o ghee espalhado pelo filé, com a pele para baixo e os dentes de alho e outros temperos que você queira.
- Depois de 20 minutos pre aquecendo botar o peixe e assar até fazer casquinha. Cerca de mais 30 minutos a 180g
- Eu servi com couve e arroz multigrãos
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