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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sardinha em filé1 kg
- Limão2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Farinha de trigo1/2 xícara(s)
- Fubá1/2 xícara(s)
- Óleo1 xícara(s)
- Alho4 unidade(s)
- Abra a sardinha igual filé, limpe e lave bem as sardinhas.
- Tempere com sal, alho, limão e a pimenta.
- Misture o fubá e a farinha de trigo.
- Coloque o óleo na frigideira e esquente bem o óleo.
- Passe as sardinhas na mistura do fuda e da farinha de trigo.
- Quando o óleo estiver bem quente, frite as sardinhas.
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