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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Spaghetti de semola500 g
- Camarão descascado500 g
- Creme de leite2 lata(s)
- Manteiga50 g
- Salvia2 unidade(s)
- Salsa (molhe)1 unidade(s)
- Noz moscada1 colher(es) de chá
- Pimenta do reino1 colher(es) de chá
- Pimenta rosa1 colher(es) de chá
- Cebola branca1 unidade(s)
- Alho (dente)2 unidade(s)
- Queijo parmesão100 g
- Coloque água para ferver numa panela grande
- Adicione 3 colheres de sopa de sal para a água ficar salgadinha
- Ponha a massa para cozinhar por 8 minutos
- Pique a cebola e o alho bem pequeninhos
- Pegue uma frigideira grande, ponha para aquecer com azeite e manteiga
- Lave o camarão e escorra bem
- Jogue a cebola e alho na frigideira para refogar, deixe fritar um pouco
- Adicione a sálvia, pimenta do reino, pimenta rosa e noz moscada
- Chegue com o camarão para refogar, nesse ponto a frigideira deve estar bem quente para não soltar água
- Após salteado, retire do fogo e adicione o creme de leite
- Junte um pouco de água do cozimento ao molho, mexa e ligue em fogo baixo
- Jogue o macarrão e deixe se unir ao molho
- Pique a salsa rusticamente
- Finalize a massa com queijo parmesão ralado e a salsa, você não vai se arrepender!
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