Strogonoff de camarão

Name: Strogonoff de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 200 g Camarão rosa; 500 g Camarão sete barbas; 1 lata(s) Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Ketchup; 1 colher(es) de sopa Mostarda; 1 colher(es) de sopa Molho inglês; 50 ml Conhaque; 1 xícara(s) Champignon; 5 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Cebola picada; 2 unidade(s) Dentes de alho picados; null a gosto Sal; null a gosto Pimenta do reino

🇷🇺Rússia

30 min(s)

4 porções

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão rosa200 g
Camarão sete barbas500 g
Creme de leite1 lata(s)
Ketchup2 colher(es) de sopa
Mostarda1 colher(es) de sopa
Molho inglês1 colher(es) de sopa
Conhaque50 ml
Champignon1 xícara(s)
Azeite5 colher(es) de sopa
Cebola picada1 unidade(s)
Dentes de alho picados2 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Em uma panela aqueça 3 colheres de sopa de azeite e frite os camarões até ficarem com um tom rosado.
Reserve.
Na mesma panela coloque mais duas colheres de sopa de azeite e frite a cebola e o alho.
Volte os camarões à panela e despeje o conhaque, deixando flambar.
Acrescente o creme de leite, o ketchup, a mostarda e o molho ingles.
Fique mexendo até começar a ferver.
Coloque os cogumelos, o sal e a pimenta do reino, mexa bem e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.
Sirva com arroz branco e batata palha ou frita.