Strogonoff de Peixe

Name: Strogonoff de Peixe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 colher(es) de sopa Óleo; 1 unidade(s) Cebola média picadinha; 3 unidade(s) Alho picadinho; 250 g Cogumelo em conserva cortado em lâminas; 2 colher(es) de sopa Ketchup; 2 colher(es) de sopa Mostarda; 2 colher(es) de sopa Molho inglês; 750 g Filé Badejo cortado em cubos; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de chá Farinha de trigo; 1 xícara(s) Leite integral; 1 xícara(s) Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Salsinha picadinha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Óleo2 colher(es) de sopa
Cebola média picadinha1 unidade(s)
Alho picadinho3 unidade(s)
Cogumelo em conserva cortado em lâminas250 g
Ketchup2 colher(es) de sopa
Mostarda2 colher(es) de sopa
Molho inglês2 colher(es) de sopa
Filé Badejo cortado em cubos750 g
Sal1 colher(es) de chá
Farinha de trigo1 colher(es) de chá
Leite integral1 xícara(s)
Creme de leite1 xícara(s)
Salsinha picadinha2 colher(es) de sopa

Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola e alho.
Mexendo delicadamente , junte cogumelo, ketchup, mostarda e molho inglês .
Acrescente o peixe e tampe a panela - deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos.
Adicione o sal, a farinha de trigo dissolvida no leite, mexa bem e deixe engrossar.
Misture o creme de leite deixe aquecer e desligue o fogo. Polvilhe a salsinha.
Sirva acompanhado de arroz branco, salada e batata palha .