Tilápia a portuguesa

Name: Tilápia a portuguesa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Fil´é de tilápia; 300 g Batata aperitivo pré cozida; 1 unidade(s) Pimentão vermelho em tiras (pequeno); 1 unidade(s) Pimentão verde em tiras (pequeno); 1 unidade(s) Cebola; 200 g Tomate cereja; 100 g Azeitona preta; 3 unidade(s) Ovo; 2 unidade(s) Dentes de alho cortado em lâminas; a gosto Cheiro verde a gosto; a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto; a gosto Azeite

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparo

Fil´é de tilápia400 g
Batata aperitivo pré cozida300 g
Pimentão vermelho em tiras (pequeno)1 unidade(s)
Pimentão verde em tiras (pequeno)1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Tomate cereja200 g
Azeitona preta100 g
Ovo3 unidade(s)
Dentes de alho cortado em lâminas2 unidade(s)
Cheiro verde a gosto a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto a gosto
Azeite a gosto

Em um refratário que possa ir ao forno, comece colocando um fio generoso de azeite, depois faça uma camada com metade do tomate, cebola, pimentão e batata, temperos com sal. Disponha os filés de peixe sobre os vegetais e tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque outra camada de tomate, cebola, pimentão e batata e finalize com o alho em lâminas dourado no azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos.
Finalize com azeitona preta, ovos cozidos cortados em quatro partes, cheiro verde e um fio de azeite.