Tilápia com abacaxi

Name: Tilápia com abacaxi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Filés de tilápia; a gosto Sal; 1/3 xícara(s) Farinha de trigo; 1/4 xícara(s) Manteiga de garrafa; 4 unidade(s) Abacaxi

🇧🇷Brasil

15 min(s)

2 porções

Estefânia Guandalini

@estefaniaguandalini

Ingredientes
Modo de preparo

Filés de tilápia500 g
Sal a gosto
Farinha de trigo1/3 xícara(s)
Manteiga de garrafa1/4 xícara(s)
Abacaxi4 unidade(s)

Tempere os filés de peixe com sal. Passe uma mínima quantidade de farinha de trigo nós filés, para tirar a umidade do peixe
Aqueça uma frigideira com borda alta, de preferência de ferro, e coloque a manteiga
Frite os filés com o auxílio de uma espátula, dourando dos dois lados. Reserve em um prato
Na mesma frigideira, doure as fatias de abacaxi em fogo baixo. Reserve.
Coloque os filés de volta na panela, por cima do suco que se soltou do abacaxi, para que o sabor do caldose misture do peixe.Escorra e sirva.