Tilápia frita

Essa receita de como fazer tilápia frita aqui no DeliRec é de autoria de um dos nossos chefs talentosos que compartilham suas criações em nossa página. O chef da vez é o Wilson Nunes, que é cozinheiro e sócio de três restaurantes. As receitas que ele compartilha em seu perfil, além de saborosas e muito suculentas, pertencem aos pratos dos cardápios dos restaurantes onde pratica a sua culinária e também são receitas que ele prepara com todo carinho para a família. Uma delas é um risoto ao pomodoro simplesmente divino! Apesar de parecer simples, a receita de tilápia frita desse chef talentoso possui algumas dicas de como fritar tilápia para que o peixe fique delicioso e não perca nada do seu sabor.

Tilápia frita: a prova de que nem toda fritura faz mal!

Quando ouvimos a palavra fritura, já vem aquele pensamento de que é algo gorduroso, que faz mal para a saúde (em excesso), mas com a tilápia frita empanada não é bem assim.

A tilápia é um alimento rico em vitamina D, além de possuir proteínas riquíssimas ao nosso organismo! As gorduras presentes em sua composição são bem poucas e ela conta com vários nutrientes que são essenciais para nós. Se você busca por uma alimentação mais saudável, inclua a tilápia sem medo, mesmo ela sendo frita.

Como já visto na receita do Chef Wilson Nunes, há maneiras de preparar a tilápia frita empanada sem deixá-la com aquele aspecto “encharcado de gordura”.

Mais do que os benefícios já citados, a tilápia minimiza o colesterol ruim nas artérias, caso esteja presente, é recomendada caso esteja fazendo dieta, ajuda no nosso sistema digestivo e melhora a atividade do metabolismo. Outro fato super importante é que a tilápia ajuda em algo bastante preocupante: a anemia.

Tudo em excesso pode fazer mal, portanto, dosando a gordura que você consome e seguindo a receita que acabou de aprender, não se prive de comer esse peixe adorado por todo o Brasil e também colocar em prática o seu lado masterchef e preparar para todos que gosta.