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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz2 xícara(s)
- Filé de Tilápia400 g
- Tomate3 unidade(s)
- Azeitona preta2 colher(es) de sopa
- Extrato de tomate1 colher(es) de sopa
- Cebola1/2 unidade(s)
- Manjericão a gosto
- Corte 2 tomates em cubos e leve para refogar com 2 colheres de cebola, assim que refogar adicione 1 colher de extrato de tomate e entre com o arroz cru tempere com sal e pimenta do reino complete com água e deixe cozinhar
- Tempere o filé de tilápia com sal e pimenta do reino, passe ligeiramente na farinha e leve para grelhar
- Assim que o peixe grelhar retire, e na mesma panela adicione o tomate cortado em cubos sem semente e a azeitona preta e o manjericão deixe refogar e sirva sobre o peixe
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