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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tilapia350 g
- Batata Grande1 unidade(s)
- Tomate Grande1 unidade(s)
- Pimentão Verde Grande1 unidade(s)
- Cebola Grande1 unidade(s)
- Alho Poró50 g
- Azeite1/4 xícara(s)
- Sal, Pimenta do Reino, Orégano e Chimichurri a gosto
- Cheiro Verde20 g
- Primeiro descascar a batata e cortar em rodelas e colocar em uma panela com água e sal para cozinhar por 10 minutos. E reseve. Cortar em rodelas também da cebola, do tomate, do pimentão verde e do alho-poró. Reseve.
- Temperar a tilapia com sal, pimenta do reino e Chimichurri. Deixar descansar por 15 minutos. Em um refratário, colocar um fio de azeite e entre cada camada também. Primeiro fazer uma camada de batata, uma de pimentão verde, uma do peixe, uma da cebola e última de alho poró.
- Fechar com papel alumínio e levar para assar por 20 minutos. Depois tirar o papel e deixar no forno por mais 10 minutos. Colocar o cheiro verde antes de servir.
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